250g telur puyuh direbus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 buah serai
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 butir cabe merah
1 butir cabe merah
1/2 sdt garam
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
Cara membuat:
Rebus bumbu halus dengan 4oo ml air hingga mendidih
Masukkan serai, daun salam dan lengkuas
Masukkan telur, rebus hingga bumbu meresap dan air kering
Tusuk menggunakan tusuk sate. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar