November 09, 2010

PUDING GULA MERAH

Bahan-bahan
  • 10g agar-agar bubuk
  • 1/2 gelas gula merah
  • 1/4 gelas gula putih
  • 1150 ml air
  • 120ml air campur 1 santan KARA)
  • 1 biji telur dikocok lepas campur dengan santan tadi
  • garam
  • 1 helai daun pandan
Cara-cara
  • Masak air dengan gula dan daun pandan
  • Masukkan agar-agar dan aduk hingga semuanya larut
  • Kecilkan api
  • kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kocok terus hingga mendidih
  • Tuang kedalam cetakan yang anda suka
  • Dinginkan di lemari es


Tidak ada komentar: