Sumber: Majalah Sedap
Diposting oleh di milis NCC
Foto : Asix cookies by Attick
Bhn:
120 gr putih Telur
1/4 sdt garam
120 gr Gula Halus
80gr kuning telur, kocok lepas
100 gr Tepung Terigu
20 gr Maizena
10 gr susu Bubuk
1sdt kopi instan
1/2 sdt BP
1 sdt Coklat Bubuk untuk taburan
200gr WCC, lelehkan, biarkan kental untuk isian.
Cara Membuat:
Diposting oleh di milis NCC
Foto : Asix cookies by Attick
Bhn:
120 gr putih Telur
1/4 sdt garam
120 gr Gula Halus
80gr kuning telur, kocok lepas
100 gr Tepung Terigu
20 gr Maizena
10 gr susu Bubuk
1sdt kopi instan
1/2 sdt BP
1 sdt Coklat Bubuk untuk taburan
200gr WCC, lelehkan, biarkan kental untuk isian.
Cara Membuat:
- Kocok putih telur dan garam sp 1/2 mengembang, tambahkan gula pasir sedikit2 sbl dikocok sp mengembang.
- Tuangkan kuning telur kocok perlahan.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kopi instan, dan BP .Sambil di ayak dan diaduk rata.
- Masukkan dlm kantung plastik segitiga. Semprot tanpa spuit diatas silpat atau diatas kertas rotitanpa dioles margarin.
- Tabur coklat bubuk sampil diayak.
- Oven 10mnt suhu 180, oven lagi 10mnt suhu turunkan jadi 150 sp matang dan kering.
- Ambil kue kering. Oles dengan WCC leleh. Tutup dg kue kering yg lain. Biarkan mengeras.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar