BOLU KUKUS KETAN HITAM

Akhirnya setelah sekian lama tidak nengokin blogku, hari ini pengen up load lagi hasil-hasil karyaku. Hari ini ini aku bikin bolu kukus ketan hitam. Resepnya aku dapet dari sajiansedap rasanya hhhmm.. yummy.

BOLU KUKUS KETAN HITAM

Bahan:
6 butir telur ayam
250 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
250 gram tepung ketan hitam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 gram margarin dilelehkan
2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 24x24x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus 25 menit sampai matang dengan api sedang.

Untuk 25 potong

ULANG TAHUN RYU YANG KE 2

Tidak terasa kemarin tanggal 08-09-11 anakku "AUFA AHMAD RYOUTA" udah berusia 2th. Sekarang dia dah mengalami banyak sekali pertumbuhan. Udah bisa berlari, bicara walopun ada beberapa kata yang kadang kami tidak paham, udah tau apa yang diinginkan, udah bisa bilang "nngak mau", udah bisa menunjuk mana huruf "A" dan beberapa huruf yang lain. Udah bisa merengek ikut kalo Papa sama Mama nya pergi. udah bisa bilang "terimakasih", yang lucu lagi kalo lewat didepan kita2 dia sambil nunduk-nunduk bilang "permisiiii" oooohhhhh..... suatu perkembangan yang begitu pesat.

Doa kami untuk mu sayang "Semoga panjang umur, menjadi anak yang sholeh, berbakti kedapa kedua orang tua, selalu diberi kesehatan, selalu diberi perlindungan dimanapun kamu berada, menjadi anak yang pintar, tidak sombong, menjadi orang yang suksek, berguna bagi semua, pokoknya yang baik2 untuk kamu"

Pas ultah kemarin aku bikinin Ryu cake pake toping buah, maksudnya yang paling gampangbo... maklum maknya ini hanyalah pembuat cake amatir. Sama bikin nasi kuning sih kemarin sekalian buat buka puasa di masjid sebelah rumah.

Senengnya Ryu pas cakenya dah jadi. Langsung minta duduk di kursi dekat cakenya trus langsung nyanyi2 sambil tepuk tangan. Padahal biasanya kalo aku lg bikin cake belum jadi aja dia dah minta ee.. kali ini dia gak minta buat dimakan, cuma diliatin aja sambail bilang "cakenya dah jadi cake nya dah jadi...." tau aja tuh anak.