Tropical Cake

Ini adalah cake dekor pertamaku. Setelah banyak rintangan dan hambatan aku lewati akhirnya jadi juga tropical cake ini. Duh senengnya... walopun masih belepotan dan belum secantik punya para chef tapi aku sudah cukup senang.

Bahan Sponge :
200gr telur (kurang lebih 4 butir)
120gr Gula
15gr   Cake emulsi (SP/TBM/Ovalet)
70gr   Tepung terigu protein rendah (diayak)
40gr    Mentega/Butter
15gr    Maizena (diayak)
1sdt    Vanila pasta
1sdt    Rum bakar pasta (opt)

Cara pembuatan:
1.  Lelehkan mentega, dingainkan
2.  Kocok telur, gula dan SP sampai kaku (menggunakan kecepatan tinggi)
3.  Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk pelan (menggunakan spatula)
4.  Masukkan mentega cair, aduk rata
5.  Tuang ke dalam loyang ukuran 20cm
6.  Oven dengan menggunakan suhu 180C selama 30 - 35 menit

Bahan isi :
100rg selai strawberry (sesuai selera)

Bahan lapisan :
200gr RAP instan (Vla instan)
+ 400ml air es
 *** aduk jadi satu

Bahan hiasan :
150gr Mete (oven dan cincang)
1klg    Mandarin orange
1bh     Kiwi
1bh     Buah Naga
100gr  Selai aprikot (untuk olesan diatas buah)
*** Buah bisa diganti sesuai selera

RYU SUSAH MANDI

Satu minggu ini Ryu susah sekali dimandikan. Gak tau kenapa ya kok begini. Biasanya kalo waktunya mandi gak pernah rewel selalu nurut dan dia selalu happy saat dimandikan. Saat ini berbagai cara, bujuk rayu dilakukan untuk membujuk dia supaya mau mandi, tapi tetep aja hasilnya nol.

Awal2 pas Ryu gak mau mandi selalu aku paksa gimana caranya biar dia mau mandi, tapi akhirnya aku kuwalahan dan  kasihan juga liat dia nangis meronta2 hanya buat copot baju dan mandi. Sebenarnya kalo dibilang dia takut air gak juga karena kalo baju dah dicopot dan masuk kamar mandi dia juga enjoy bermaen air, tapi kenapa saat masih mau dicopot bajunya selalu dia gak mau.

Lama aku merenung kenapa ya dia kok berubah gak mau mandi. Akhirnya aku biarkan dulu aja, saya ikutin aja apa maunya. Saya takut kalo semua ini tetep saya paksakan akan terjadi trauma yang berkepanjangan dengan dia. Mungkin karena dia udah punya kemauan dan udah bisa ngomong "gak mau" makanya dia ingin kemaunya didengar juga. OK lah sayang, semoga gak akan lama ya males mandinya. Bauk tau.......